Các tổ chức, doanh nghiệp hoặc cá nhân muốn kinh doanh các sản phẩm phụ gia thực phẩm, phải làm hồ sơ đăng ký công bố tiêu chẩn chất lượng phụ gia thực phẩm tại Cục An toàn thực phẩm và phải được sự phê duyệt của Cục, mới được phép sản xuất hay nhập khẩu và bán trên thị trường
Có thể thấy, phụ gia là một phần không thể thiếu của ngành công nghiệp thực phẩm, tuy nhiên sử dụng như thế nào, mức độ an toàn ra sao vẫn là vấn đề khiến nhiều người tiêu dùng lo lắng. Vì vậy theo quy định của nhà nước, các sản phẩm
phụ gia thực phẩm chỉ được phép sản xuất, nhập khẩu, kinh doanh tại thị trường Việt Nam các phụ gia thực phẩm trong “danh mục” và phải được chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn chất lượng
vệ sinh an toàn thực phẩm tại Cục Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm.
Khi thực phẩm được đưa vào sản xuất ở quy mô công nghiệp thì chúng ta mới thấy được hết tầm quan trọng của phụ gia.Tuy nhiên sử dụng như thế nào, mức độ an toàn ra sao vẫn là vấn đề khiến nhiều người tiêu dùng lo lắng. Vì thế theo quy định của nhà nước: Các tổ chức, doanh nghiệp hoặc cá nhân muốn kinh doanh các sản phẩm phụ gia thực phẩm, phải làm hồ sơ đăng ký công bố tiêu chẩn chất lượng phụ gia thực phẩm tại Cục An toàn thực phẩm và phải được sự phê duyệt của Cục, mới được phép sản xuất hay nhập khẩu và bán trên thị trường.
I. CĂN CỨ TÍNH PHÁP LÝ:
- Nghị đinh số
38/2012/NĐ-CP ngày 25/4/2012 về việc quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm.
- Thông tư 27/2012/TT-BYT ngày 30/11/2012 về hướng dẫn việc quản lý phụ gia thực phẩm.
II. THÀNH PHẦN HỒ SƠ CÔNG BỐ:
1. Đối với sản phẩm nhập khẩu:
- Giấy phép lưu hành tự do (free sales certificate).
- Giấy phép CA (Certyficate Of Analysis) - Bản phân tích thành phần của nhà sản xuất hoặc phiếu kiểm nghiệm (về chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu chỉ điểm chất lượng và các chỉ tiêu liên quan) của nhà sản xuất hoặc của cơ quan kiểm định độc lập nước xuất xứ.
- Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm (có đóng dấu của thương nhân).
- Mẫu nhãn sản phẩm.
2. Đối với sản phẩm sản xuất trong nước:
- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của công ty đưa sản phẩm ra thị trường (2 bản công chứng).
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (2 bản sao y công chứng).
- Mẫu sản phẩm hoặc phiếu kết quả kiểm định sản phẩm
- Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm (có đóng dấu của thương nhân).
- 03 mẫu nhãn sản phẩm.
III. THỜI GIAN THỰC HIỆN:
- Phòng tiếp nhận hồ sơ – CỤC VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
- Thời gian hoàn tất công bố tiêu chuẩn sản phẩm là 25 ngày làm việc.
- Thời hạn hiệu lực của Phiếu tiếp nhận công bố tiêu chuẩn sản phẩm là 03 năm.
Quý khách hàng có nhu cầu tìm hiểu về vấn đề trên hay các thủ tục cần thiết để công bố một sản phẩm thì đừng chần chừ hãy liên lạc ngay với chúng tôi để hưởng những dịch vụ nhanh nhất và tiện lợi nhất