Phụ gia thực phẩm trực tiếp thường được biết đến là những phụ gia được thêm vào có chủ đích bởi nhà chế biến nhằm mục đích công nghệ, trong khi phụ gia gián tiếp di chuyển vào thực phẩm với số lượng rất nhỏ qua quá trình nuôi trồng, chế biến hoặc đóng gói
I. THỦ TỤC CÔNG BỐ PHỤ GIA THỰC PHẨM:
1. CÔNG BỐ PHỤ GIA THỰC PHẨM SẢN XUẤT TRONG NƯỚC:
- Giấy đăng ký kinh doanh của thương nhân Việt Nam hoặc Giấy phép thành lập văn phòng đại diện của công ty sản xuất nước ngoài (File scan màu).
- Phiếu
kết quả kiểm nghiệm về chỉ tiêu lý hóa, chỉ tiêu vi sinh và các chỉ tiêu kim loai nặng (File scan màu).* Trường hợp không có
kết quả kiểm nghiệm này thì
ATV Media sẽ hỗ trợ gửi mẫu kiểm nghiệm tại các trung tâm kiểm nghiệm có chức năng tại Việt Nam. (Doanh nghiệp cung cấp 03 mẫu sản phẩm để kiểm nghiệm)
- Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn (có đóng dấu của thương nhân)
- Mẫu có gắn nhãn (nếu có yêu cầu nộp mẫu để thẩm định).
2. CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG PHỤ GIA NHẬP KHẨU TỪ NƯỚC NGOÀI:
- Giấy đăng ký kinh doanh của thương nhân Việt Nam hoặc Giấy phép thành lập văn phòng đại diện của công ty sản xuất nước ngoài (File scan màu).
- Giấy chứng nhận lưu hành tự do (Certificate of Free Sale) hoặc Giấy chứng nhận y tế (Health Certificate) của cơ quan nhà nước có thẩm quyền của nước xuất xứ (Bản hợp thức hóa lãnh sự quán Việt Nam tại nước sở tại)
- Certificate of Analysis (CA) của nhà sản xuất được cấp bởi cơ quan kiểm định độc lập tại nước xuất xứ. Ghi chú: CA hợp lệ phải do trung tâm kiểm nghiệm độc lập có chức năng phòng thí nghiệm đạt chuẩn ISO 17025, cung cấp giấy chứng nhận ISO 17025. (File scan màu). * Trường hợp không có Certificate of Analysis (CA) này thì VinaBrand sẽ hỗ trợ gửi mẫu kiểm nghiệm tại các trung tâm kiểm nghiệm có chức năng tại Việt Nam. (Doanh nghiệp cung cấp 03 mẫu sản phẩm để kiểm nghiệm)
- Hình ảnh Nhãn sản phẩm (có đóng dấu của thương nhân).
- Mẫu có gắn nhãn (nếu có yêu cầu nộp mẫu để thẩm định).
II. NHỮNG CÔNG VIỆC THỰC HIỆN:
Kiểm tra tính pháp lý của hồ sơ trong vòng 1-2 ngày làm việc kể từ ngày nhận được đầy đủ hồ sơ của khách hàng.
1. Thiết lập hồ sơ công bố phụ gia thực phẩm:
- Bản công bố phụ gia thực phẩm
- Kiểm nghiệm sản phẩm
- Bản Quyết định áp dụng tiêu chuẩn sản phẩm
- Bản Tiêu chuẩn cơ sở
- Dự thảo nhãn phụ sản phẩm
2. Tiến hành Công bố phụ gia thực phẩm:
Đại diện khách hàng nộp hồ sơ công bố phụ gia thực phẩm tại Cục Vệ sinh
an toàn thực phẩm – BYT
III. THỜI GIAN CÔNG BỐ PHỤ GIA THỰC PHẨM:
- Thời gian hoàn tất công bố phụ gia thực phẩm: 15-20 ngày.
- Thời hạn hiệu lực của Giấy chứng nhận công bố là 03 năm