
Công bố chất lượng chả lụa, giò lụa hay giò chả trong nước và nhập khẩu là điều kiện bắt buộc doanh nghiệp phải thực hiện khi muốn đưa sản phẩm này ra thị trường. Theo Nghị Định 38/2012/NĐ-CP, Các sản phẩm chả lụa, giò lụa hay giò chả trong nước và nhập khẩu...sẽ công bố tại chi cục ATTP và Cục ATTP thuộc Bộ Y tế