Công bố thực phẩm thường sản xuất trong nước

22/11/2017    554    4.91/5 trong 19 lượt 
Công bố thực phẩm thường sản xuất trong nước
Nhằm bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng, Bộ Y Tế đã và đang có những biện pháp siết chặt quản lý chất lượng hàng hóa bằng việc quy định tất cả các tổ chức sản xuất kinh doanh phải tiến hành công bố chất lượng thực phẩm trước khi đưa sản phẩm ra lưu thông trên thị trường

I. THẾ NÀO LÀ THỰC PHẨM THƯỜNG:

- Thực phẩm thường là thực phẩm có thể dùng cho mọi đối tượng, không có công dụng, ảnh hưởng đặc biệt với sức khỏe và không có cách sử dụng đặc biệt nào
- Các loại thực phẩm thường được sản xuất trong nước như: bánh kẹo (Kinh Đô, Tous les Jours, kẹo sữa Long Thành, Bibica, Hải Hà…) nước giải khát ( Chương Dương, Coca…), nước trái cây (Tribico, Vfresh…).
- Các loại thực phẩm thường được nhập khẩu như: bánh danisa, socola Mỹ, mỳ Udon – Nhật….Công bố thực phẩm hay gọi đầy đủ là Công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm thực phẩm.

II. VÌ SAO PHẢI CÔNG BỐ THỰC PHẨM:

- Chất lượng sản phẩm thực phẩm ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của người tiêu dùng, vì vậy tất cả các sản phẩm thực phẩm sản xuất trong nước, các sản phẩm thực phẩm nhập khẩu đều phải tiến hành công bố sản phẩm.
- Nghị định số 38/2012/NĐ-CP của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm : Quy định các tổ chức, cá nhân đang tham gia sản xuất kinh doanh thực phẩm tại Việt Nam phải tiến hành công bố hợp quy hoặc công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm cho các sản phẩm thực phẩm sản xuất trong nước, thực phẩm nhập khẩu với cơ quan nhà nước có thẩm quyền trước khi lưu thông trên thị trường.
- Công bố hợp quy áp dụng cho: Thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn; phụ gia thực phẩm; chất hỗ trợ chế biến thực phẩm; dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm (sau đây gọi chung là sản phẩm) đã có quy chuẩn kỹ thuật (QCVN hoặc TCVN).
- Công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm áp dụng cho: Sản phẩm chưa có quy chuẩn kỹ thuật.
- Hiệu lực của giấy chứng nhận: 03 năm kể từ ngày ký

III. KHÓ KHĂN DOANH NGHIỆP GẶP PHẢI KHI LÀM THỦ TỤC CÔNG BỐ:

1. Khi doanh nghiệp thực phẩm thực hiện và áp dụng quy định trên một trong những khó khăn doanh nghiệp thường gặp phải là Đơn vị nào cấp?
2. Sản phẩm là công bố hợp quy hay phù hợp quy định ATTP? Làm sao để biết sản phẩm phù hợp với quy chuẩn? 
3. Sản phẩm thực phẩm này đã có quy chuẩn hay chưa? Quy chuẩn thực phẩm là gì? Xin ở đâu, quy trình, thời gian và chi phí như thế nào? 
4. Kế hoạch kiểm soát chất lượng là gì, làm thế nào để xây dựng được kế hoạch kiểm soát chất lượng? Xây dựng kế hoạch đánh giá hợp quy thế nào? Đặc biệt là làm thế nào để xây dựng tiêu chuẩn sản phẩm phù hợp với quy định mà không vướng phải bất kỳ khó khăn trong suốt quá trình lưu hành sản phẩm?
Để hỗ trợ các doanh nghiệp thực phẩm tháo gỡ các khó khăn trên ATV MEDIA xây dựng và triển khai chương trình tư vấn miễn phí và dịch vụ xây dựng tiêu chuẩn, xin giấy chứng nhận hợp quy/phù hợp quy định ATTP. Với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm trong ngành cùng đội ngũ chuyên viên trẻ, nhiệt tình và năng động ATV Media cam kết mang đến cho doanh nghiệp dịch vụ: Nhanh – Chính xác – Trọn gói – Tiết kiệm – Hậu mãi.

IV. QUY TRÌNH ATV MEDIA THỰC HIỆN CÔNG BỐ THỰC PHẨM:

1. Tư vấn toàn diện các vấn đề pháp lý và các khía cạnh pháp luật khác liên quan đến việc công bố tại Việt Nam. Đặc biệt là các thủ tục liên quan đến hải quan và lưu thông hàng trên thị trường.
2. Nghiên cứu và xem xét các tài liệu do khách hàng cung cấp: CA (Certificate of analysis), CO (Certificate of origin) hoặc sản phẩm để xây dựng chỉ tiêu xét nghiệm theo quy chuẩn, tiêu chuẩn.
3. Tư vấn chi tiết về tính hợp pháp và hợp lệ của từng tài liệu cũng như việc sửa đổi, bổ sung nhằm hoàn thiện các tài liệu đó.
4. Sửa đổi, bổ sung các tài liệu không chính xác và/hoặc chuẩn bị các tài liệu mới để đáp ứng kịp yêu cầu về mặt thời gian theo quy định của pháp luật hiện hành;
5. Xây dựng chỉ tiêu xét nghiệm (tối ưu thời gian và chi phí xét nghiệm), gửi mẫu và nhận kết quả xét nghiệm.
6. Xây dựng và tối ưu hồ sơ công bố để không chỉ ra giấy phép Công bố mà còn thuận lợi cho quá trình kinh doanh của doanh nghiệp sau này (tối ưu cho xuất-nhập khẩu sản phẩm, dễ thay đổi bao bì- nhãn sản phẩm…).
7. Đại diện doanh nghiệp, nộp hồ sơ và đóng phí Công bố tại các cơ quan Nhà nước có thẩm quyền;
8. Theo dõi quy trình thẩm định hồ sơ, giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình ra giấy phép.
9. Nhận giấy chứng nhận và hồ sơ đã được xác nhận và gửi cho khách hàng.

V. HỒ SƠ ATV MEDIA HOÀN THÀNH:

1. Bản công bố Hợp quy/phù hợp quy định ATTP.
2. Bản thông tin chi tiết về sản phẩm (Tiêu chuẩn cơ sở).
3. CA (Certificate of Analysis – Kết quả kiểm nghiệm) trong vòng 12 tháng có đủ chỉ tiêu theo quy định (Bản gốc hoặc bản sao chứng thực) hoặc phiếu xét nghiệm sản phẩm
4. Kế hoạch giám sát định kỳ
5. Mẫu nhãn sản phẩm/Nội dung nhãn sản phẩm/Nội dung nhãn phụ sản phẩm
6. Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm hoặc chứng nhận pháp nhân đối với tổ chức, cá nhân (bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân)
7. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP (đối với đối tượng phải cấp)  (bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân) 
8. Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương nếu có (Bản sao công chứng)

VI. THỜI GIAN: 

- Thời gian hoàn tất công bố chất lượng thực phẩm thường trong nước là 15 ngày (kể từ ngày nộp hồ sơ).
- Thời hạn hiệu lực của giấy công bố là 03 năm.
- Nơi cấp: Chi cục An toàn thực phẩm.
Quý khách đang gặp khó khăn về những vấn đề liên quan đến công bố chất lượng thực phẩm. Hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được tư vấn miễn phí và cung cấp những thông tin chính xác nhất từ những chuyên viên giàu kinh nghiệm của ATV MEDIA

ATV Media
 

Bình luận